З метою оновлення змісту професійної підготовки, наближення освітнього процесу в ЗП(ПТ)О до вимог підприємств галузі та нових перспектив і можливостей для випускників Навчально-методичним центром ПТО у Дніпропетровській області проведено Тиждень професій ресторанного сервісу, де прийняли участь – 32 ЗП(ПТ)О області.
В рамках Тижня відбулися заходи, спрямовані на підвищення рівня професійної компетентності викладачів та майстрів виробничого навчання.
Педагоги поділилися досвідом щодо формування інформаційно-методичного середовища через створення електронних освітніх ресурсів з професій. Було презентовано сучасне технологічне обладнання закладів харчування, що використовується в професійній підготовці кухарів.
Представлені кращі практики співпраці ЗП(ПТ)О з підприємствами малого та середнього бізнесу,що забезпечує відпрацювання програм виробничої практики на робочих місцях; стажування майстрів виробничого навчання та формує підприємницьку компетентність випускників.
Проведено відео марафон майстер-класів з професій «Кухар. Кондитер» з технологій здорового харчування в рамках реалізації напрямів реформи системи харчування в закладах освіти. Презентовано телеграм канал ЗНАЇМО «Їмо на здоров’я».
Заклади освіти стали активними учасниками профорієнтаційного челенджу «Смак життя починається з професії «Кухар».
З метою виявлення рівня знань здобувачів освіти з предметів професійно- теоретичного циклу проведена Інтернет – олімпіада для здобувачів освіти.
ПЕРЕМОЖЦЯМИ СТАЛИ:
І- місце
- Мироненко Вєроніка, здобувачка освіти ДПТНЗ «Царичанський аграрний професійний ліцей»
ІІ- місце
- Синельников Ілля, здобувач освіти Центра підготовки і перепідготовки робітничих кадрів №1;
- Мосюк Вікторія, здобувачка освіти ДПТНЗ «Західно-Дніпровський центр професійно-технічної освіти»;
- Аралова Юліана, здобувачка освіти ДПТНЗ «Криворізький центр професійної освіти робітничих кадрів торгівлі та ресторанного сервісу»
ІІІ- місце
- Зоріч Поліна, здобувачка освіти КЗО «Томаківський професійний аграрний ліцей» ДОР»;
- Плахотна Лариса, КЗО «Криворізький центр підготовки та перепідготовки робітничих кадрів будівельної галузі» ДОР»
ВІТАЄМО ПЕРЕМОЖЦІВ!
Тереса БАБИЧ
