Професійно-технічна освіта Дніпропетровщини активізує роботу з впровадження системи НАССР

Навчально-методичним центром професійно-технічної освіти у Дніпропетровській області  ініційовано проведення навчального семінару для осіб, відповідальних за організацію харчування в закладах професійної (професійно-технічної) освіти (далі - ЗП(ПТ)О).

В ході семінару «Впровадження системи управління безпечністю харчування НАССР в ЗП(ПТ)О» були розкриті питання:

- Система НАССР – інструмент контролю безпеки харчування

- Нормативно-правова база щодо впровадження системи НАССР

- Основні принципи та послідовність впровадження системи   безпечного харчування

- 13 програм передумов системи НАССР

Відповідальні особи за організацію харчування в ЗП(ПТ)О отримали установчі знання по впровадженню системи НАССР,  які були надані  сертифікованим тренером, за спеціальним курсом тренінгів, ініційованих Директоратом професійної освіти.

Протягом 2021/2022 навчального року заплановано курс тренінгів, які передбачають отримання теоретичних знань та їх застосування на практиці.

                                                                                 Директор НМЦ ПТО

у Дніпропетровській обл.

                                                                                 В.М.ВАСИЛИНЕНКО