МАЙСТРИ ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ ПІЗНАЮТЬ ІННОВАЦІЇ ПТО ДНІПРОПЕТРОВЩИНИ

На виконання наказу Міністерства освіти і науки України від 14.08.2009р. №749 «Про підвищення кваліфікації майстрів виробничого навчання професійно-технічних навчальних закладів» з 16 по 20 березня 2015 року на базі Дніпродзержинського центру підготовки і перепідготовки робітничих кадрів проходили курси підвищення кваліфікації майстрів виробничого навчання з  професій «Кухар» з Дніпропетровської, Запорізької, Донецької  та Кіровоградської  областей.

Слухачі курсів ознайомилися  з новітніми зразками сучасної техніки та посуду для ресторанного сервісу; сучасними технологіями приготування страв, технологічними вимогами до конструювання композицій кулінарної продукції, на практиці  засвоїли основи  карвінг – техніки, сирного сервісу, пройшли тестову перевірку знань з предметів професійно-теоретичного циклу.

По закінченню фахового модуля курсів, навчально-методичним центром ПТО у Дніпропетровській області, слухачам презентовано інноваційні підходи з підготовки кухарів у всіх ПТНЗ Дніпропетровщини.

Слухачі відмітили високий рівень фахової підготовки, матеріально-технічної бази Дніпродзержинського центру підготовки та перепідготовки робітничих кадрів, забезпечення курсів підвищення кваліфікації та належний рівень організації і проведення навчання.

       Дніпропетровщина чекає нових слухачів!

В.М. Василиненко,

директор НМЦ ПТО

у Дніпропетровській області