28 травня 2026 року Навчально-методичний центр професійно-технічної освіти у Дніпропетровській області спільно з Навчально-методичним центром професійно-технічної освіти у Донецькій області провели міжобласний онлайн методичний інтенсив на тему: «Підготовка студентів ресторанного сервісу до ДКА: кейси, чек-листи, оцінювання».
До участі у заході долучилися педагогічні працівники закладів професійної освіти, які здійснюють підготовку здобувачів освіти за професіями ресторанного сервісу та громадського харчування.
Під час інтенсиву учасники розглянули сучасні підходи до організації підготовки студентів до державної кваліфікаційної атестації, обговорили практичні аспекти оцінювання професійних компетентностей, використання кейсових методик, чек-листів та інструментів формувального оцінювання.
У межах професійного діалогу педагоги поділилися:
- ефективними практиками підготовки здобувачів освіти до ДКА;
- досвідом організації практичного навчання;
- прикладами сучасних завдань та критеріїв оцінювання;
- методичними напрацюваннями щодо розвитку професійних компетентностей майбутніх фахівців сфери ресторанного сервісу.
Захід став важливою платформою для міжрегіональної співпраці, професійного обміну досвідом та пошуку інноваційних рішень у сфері професійної освіти.
Навчально-методичний центр професійно-технічної освіти у Дніпропетровській області дякує всім учасникам, спікерам та партнерам за активну участь, конструктивний діалог і спільне прагнення до підвищення якості професійної підготовки майбутніх кваліфікованих робітників.
Анна ОПАНАСЕНКО
