Розробляємо сертифікаційний курс для кухарів

Відповідно до плану роботи НМЦ ПТО у Дніпропетровській області 4 лютого відбулося засідання творчої групи педагогічних працівників КЦПОРКТРС, КНВЦ та ЦППРК №1. Метою зустрічі стало розроблення освітньої програми короткострокових сертифікаційних курсів за професією «Кухар».

Розробка програми  спрямована на набуття знань, формування умінь і навичок здобувачів освіти за видами робіт (частковими кваліфікаціями).

Учасники детально опрацювали структуру освітньої програми, визначили її основну тему, зміст і ключові завдання.

Розробка цієї програми є доцільною, оскільки вона відкриває нові  можливості для різних категорій дорослого населення отримати часткову кваліфікацію, що сприятиме їхньому працевлаштуванню або самозайнятості у сфері харчування.

Тереса БАБИЧ